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Heineken refuerza sostenibilidad con Monterrey

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La cervecera asegura que este año continuará apoyando a la comunidad ante la crisis hídrica y medio ambiente.

Heineken México reafirmó su compromiso de colaborar con la comunidad y los distintos sectores como el agroindustrial; así como con autoridades federales, estatales y municipales en la sostenibilidad y sobre todo, en el consumo y cuidado del agua.

Directivos de la empresa presentaron al alcalde Luis Donaldo Colosio, diversos programas de sostenibilidad del cuidado del agua, medio ambiente y reforestación en Nuevo León y en la zona Noreste del país.

‘Siguen muy comprometidos en ver cómo ayudar a aliviar la tensión hídrica del estado y de la ciudad’, dijo el alcalde Luis Donaldo Colosio. ‘En cómo pueden colaborar con distintos sectores, particularmente el agroindustrial, con autoridades estatales y federales, y particularmente aquí a nivel municipal como lo hicimos el año pasado.

‘Este año, además de replicar lo que hicimos el año pasado, la idea es continuar con más esfuerzos como instalar más contenedores masivos en distintas partes de la ciudad, más captadores de agua pluvial y mejorar la dinámica de distribución de agua embotellada o enlatada”.

El promedio mundial es superior a los cuatro litros de agua por cada litro de cerveza; mientras el promedio nacional está en 2.5, en tanto que la planta de Meoqui en Chihuahua está entre 1.8 y 1.9 litros, la más eficiente a nivel global en uso de agua.

‘Desde siempre los procesos de operación de Heineken aseguran un cuidado en el consumo del agua, esto no obedece a la reciente crisis del agua, sino que la compañía siempre se ha preocupado por hacerlo en todos sus procesos’, dijo Guillaume Duverdier, director general de la empresa cervecera.

Luis Donaldo Colosio, alcalde de Monterrey elogió la labor de la empresa que hoy cuenta con tecnología de primer nivel y es una de las plantas más respetadas a nivel mundial en producción de cerveza, con una gran eficiencia en el consumo de agua.

‘Más allá de la crisis hídrica de Nuevo León, (Heineken) tiene ya una agenda de cómo transformar los procesos agrícolas para poder reducir el consumo, pues actualmente dicho sector consume el 70% del agua de todo el país’, añadió.

Mónica Bichara, VP de Asuntos Corporativo y legal de Heineken México, dijo que la empresa mantiene el objetivo de reducir aún más la relación uso agua, hasta sólo dos litros de agua por litro de cerveza, de acuerdo con los estándares internacionales que opera HEINEKEN a nivel global en todas sus cerveceras.

Durante la crisis del año pasado, entregaron 7.5 millones de latas de agua, además, instalaron varias estaciones de llenado para abastecer de agua a las pipas que diariamente atendían programas Agua y Drenaje y de Servicios Públicos municipales trabajando en coordinación con ellos.

El tema del agro

En este apartado indicaron que del total de cebada que utilizan, el 75% proviene de cebada mexicana y su objetivo es llegar al 95%; por ello, trabajan con los agricultores para mejorar y eficientar los cultivos.

‘Trabajamos con mil 800 agricultores principalmente en el altiplano y el centro del país, son 225 millones de toneladas de cebada al año y 17,000 empleos en todo México’, comentó Mónica Bichara.

Emprendimiento

Bichara, añadió que Heineken México cuenta también con el programa de emprendedores Heineken Green Challenge, una iniciativa socio-ambiental, en la que hay una selección de quienes participan a lo largo de un año y son acompañados con asesores de coaching.  Quienes llegan a las finales inician un proceso de aceleramiento, concluyendo, el siguiente año, y llevándolos a foros internacionales.

 

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